Joseflin 发表于 2008-11-14 21:17:00

<p>小本創業成功實例一<br/>  在上海水產大學南匯校區愛恩河畔的圖書館前,有一間小小的牛奶屋,乳白色的外牆,斑斑綠色點綴其間,一隻可愛的小奶牛躍然牆上。牛奶屋有個可愛的名字叫做「小強牛奶」,店經理是個大三女生,名叫高贇彬。大學生賣牛奶?也許有人覺得大材小用。可這個店主的身份,還是小高通過競標得來的。在她之前,牛奶屋的歷任店主也是大學生。賣牛奶,成為他們的第一份事業。 <br/>  首任「老闆」 從地攤族到小店主 <br/>  傅強是「小強牛奶」屋的首任店主,上學期剛從上海水產大學畢業。 <br/>  2年前,傅強想在課餘做點小生意,賺些生活費。他發現南匯校區的同學買牛奶不方便,許多同學週末回家會採購一大箱牛奶返校。瞅準商機,傅強踩著三輪車把一箱箱牛奶拉到校園。每天上課前和放學後,小傅在大學城生活園區擺攤賣牛奶。他採取的是送貨上門的經銷方式,同學現場預約,晚上他親自送貨到寢室。「擺攤其實也沒什麼難為情的,路過的同學通常只對你賣什麼感興趣,不會太在意你是誰。」小傅說,他怕的不是遇見熟人,而是城管的驅趕。可是,當「游擊隊」並非長久之計。後來,他向團委老師求助,學校團委非常支持他的「牛奶事業」,建議他不妨開一間正規的牛奶屋。最後,由學校提供場地,傅強租下了圖書館前的這間小屋。 <br/>  經過他的苦心經營,「小強牛奶」漸漸有了固定客戶,每個月的淨利潤近10%,靠這家小店,傅強每月的生活費已不成問題。「經營牛奶屋不僅讓我掙到錢,還鍛煉了自己的能力。」小傅說,今年2月,因為進入求職期,他把牛奶屋留給了師弟師妹們,讓他們有機會學習經營。 <br/>  繼任「老闆」 拓展業務走出低谷 <br/>  「小強牛奶」屋第二任店主劉忠師是上海水產大學工業工程專業學生。剛接手的時候,因為對牛奶銷售一竅不通,經營狀況時好時壞,銷售高峰集中在每天上學、放學時段,其他時間生意很淡。 <br/>  經營一段時間後,劉忠師發現有些同學買牛奶的同時,還想捎帶買份早餐。於是,他拓寬進貨源,銷售蛋糕、飲料、冷飲等食品。現在的「小強牛奶」已有7家固定供貨公司。 <br/>  這學期,劉忠師回校本部學習,經過競標,「小強牛奶」屋又迎來了「接班人」高贇彬。新店長上任就推出新舉措:牛奶取消送貨費,下雨天免費借傘,小高還準備在牛奶屋外增加桌椅,供顧客休息。「小強牛奶」屋目前已經招募了7名員工,他們均是家境貧困的大學生。 <br/>  水產大學 支持從小生意做起 <br/>  牛奶屋、廢品回收公司、書吧……如今,在學校的支持下,上海水產大學有許多學生在校園經營著自己的「小本生意」。 <br/>  曾擔任上海水產大學團委書記的江衛平老師告訴記者,過去,水產大學的學生創業熱情並不高,有的人缺錢,有的人缺膽量,有的人缺經驗。於是,學校屢屢為學生提供「創業練兵」的機會,目的是讓學生積累創業經驗。「其實,大學生創業未必一開始便做大項目,讓學生從小生意做起,將來畢業後創業,也許能少走彎路。」江老師說。 </p><p>本週貼出《後台3》和《晚安華都西餐廳》,至此【那一夜他們說相聲】貼畢。&nbsp;</p><p><br/>《后台3》<br/>http://ftp.mjtd.com/download/av/又一夜他们说相声/10 后台3.MP3<br/>《晚安华都西餐厅》<br/>http://ftp.mjtd.com/download/av/又一夜他们说相声/12 晚安华都西餐厅.MP3</p>

lovegod158 发表于 2008-11-19 18:20:00

看不出来啊

pepsiou 发表于 2008-11-20 22:55:00

原来有在更新啊。。。。以后我会常来的啦

Joseflin 发表于 2008-11-21 21:28:00

<p>小本創業成功實例二<br/>三年摸索發現商機 小本生意起家<br/>  李浩第一份工作是安裝電腦,月工資300元,身在異鄉,這點錢連吃飯都得算計。這日子,他足足過了一年。<br/>  同樣擺弄電腦,老同學徐健月薪3000元——賣筆記本電腦。李浩義無反顧地第一次跳槽,賣了兩年筆記本電腦。<br/>  窮則思變!3年歷練,李浩養成了思考的習慣,他發現個大問題:筆記本電腦銷量一個勁往上竄,每年增長40%,但維修卻跟不上。電腦廠家只保修一年,以後出現故障,修理費貴的嚇人。消費者左右為難:修,太貴,電腦產品更新快,花大價錢修還不如換新的;不修,上萬元的電腦成了廢品。經常有客戶抱著電腦來回打聽「能便宜點麼?」。修理費為啥貴?因為廠家所謂的維修,就是換配件,明明只燒了一個保險,顧客也得花幾千元換主板。如果能做到精細維修,哪壞了修哪,費用會大大降低,肯定受歡迎,賺錢不成為題!這買賣,值得幹,李浩覺得自己發現了金礦。<br/>  公司起個啥名呢?通俗易記還得恰如其分。人們都覺得筆記本電腦維修很複雜、很神秘,乾脆反其道而行,就叫「易修」。顧名思義,什麼故障到了「易修」都變得簡單容易。在青島電腦城,李浩租了櫃檯,賒了一些電腦配件,生意開張了,第一天就賺300多元錢。一年下來,「易修」出了名,已經是青島筆記本電腦維修行業第一品牌。除了青島本地的客戶,連外地的也開始把機器發到他們這來維修,有的甚至提出來與他合夥一起做。李浩也從初期的單打獨鬥,發展到十幾人的團隊。<br/>創業路上坎坷多&nbsp; 遭遇技術瓶頸<br/>  做生意,光憑熱情是不夠的。好景不長,「易修」就遇到了發展的瓶頸:筆記本電腦集成度很高、更新快,自己的技術越來越不夠用。業務不少,就是不會幹,有時,原本電腦毛病不大,一維修反而把毛病擴大了。李浩整天忙著給客戶賠禮道歉。<br/>  有個客戶——唐琳——青島大唐特許經營管理咨詢公司的總經理,機器返復送修3次,沒修好!最後,唐琳急了,狠狠地說:「機器再壞,砸了也不到你這裡來修。」李浩厚著臉皮給唐琳打電話,話沒說完就被數落了個狗血噴頭。唐琳既不見他,也不接受他的道歉,機器也不想再讓他們修。這怎麼辦?過了不久,正值仲秋節,李浩買了禮品來到唐琳的公司擺放,這讓唐琳感到十分意外。一進門,李浩先鞠躬後道歉,不知道說了多少聲「對不起」,客戶有些感動了,聊了一會,唐琳執意要留他吃飯,李浩也沒客氣。一來二去,李浩的真誠終於感動了唐琳,倆人居然還成了朋友。唐琳很痛快地把機器給了李浩:「機器你拿走吧,能修好就修好;修不好,就當給你們的工程師做試驗了。創業不容易,你的項目前景很好,努力吧。」一番話,李浩的眼淚嘩嘩往下掉!<br/>根據企業發展階段特點引人留人 既顧眼前又謀長遠<br/>  要想把「易修」繼續辦下去,非得請高人不可。可高人怎麼請?太高,人家看不上「易修」,養不住也養不起;太低,失去引進人才的意義了。關鍵是找到技術過關,能和「易修」一起成長的人才。上北京、下廣州,找朋友、托熟人,李浩到處尋覓。<br/>  經朋友引薦,李浩認識了廖其海——北京一家頗有規模的電腦培訓學校的總工程師,桃李滿天下。廖其海科班出身,從理論到實踐,樣樣拿得起來。這讓李浩喜出望外:廖其海加入「易修」,不但多了個技術人才,而且多了個師傅,廖其海豐富的教學經驗會帶出一大批技術過硬的人才,帶動「易修」整體技術水平的提高,這正是長久發展的本錢。拿著高薪,李浩登門拜訪,沒想到,居然碰了釘子。廖其海回絕得很乾脆地:錢只是一方面,更重要的是發展平台,易修太小了。培訓學校對我十分的器重,現在離開,得不償失。<br/>  一連三次拜訪,廖其海根本不為所動:「易修」太小,英雄無用武之地。看著李浩三天兩頭往北京跑,公司內部出現了不同的聲音「廖其海有什麼了不起,只要有錢,兩條腿的人還不有的是」。求賢若渴,李浩沒被這些意見干擾,他清楚,廖其海不單是人才,而且是「將才」。在筆記本維修行業內,技術比廖其海高的不是沒有,但是最適合易修現狀,並能幫助易修發展的非廖其海莫屬。<br/>  種下梧桐樹,引得鳳凰來。經常有人提出來與自己合夥,對方出資金開店,李浩負責技術。李浩對此亦喜亦優:喜的是,這是向外發展的好機會;憂的是,以前只在青島做,不知道出去能不能做好,對在外地開的店面怎樣進行管理他不是很懂。李浩決定去拜訪大唐管理公司的唐琳,請教一下這個專業人士。把想法一說,唐琳堅決反對:1.跨區域經營和服務,你沒有經驗。2.就是擴展,最好不走這樣的路子,管理上有困難。唐琳出了個主意:嘗試連鎖加盟的方式拓展,如果技術過關,做大的機會比較高。隨著與唐琳溝通的不斷深化,李浩的觀念變了:企業團隊構建、引進人才、加強員工培訓等,用連鎖加盟方式把企業做大,立足青島面向全中國。<br/>  李浩又想起遠在北京的廖其海,你廖其海不是嫌易修公司這碗水小,撲騰不開嗎?這回我給你一個在全國連鎖加盟的大舞台,這回你有你廖其海施展才能的廣闊天地了吧?到了北京,李浩把自己的計劃書詳細地根廖其海解說,廖其海的臉上終於露出笑容。<br/>  廖其海不愧是專業高工,瞭解「易修」的情況後,立即進行人才整合與梳理,制定了詳細的員工培訓與考核制度,對工作流程進行詳細規劃。筆記本維修屬於技術勞動,不好量化,因此團隊內經常有人抱怨自己「勞苦功低」,廖其海的措施,不但提高了員工的技術水平,而且每個人都對自己的工作量有個清晰的認識。抱怨的人少了,埋頭苦幹、技術比拚的人多了。通過自己的人際圈子,廖其海又拉來5位高級工程師。李浩長出了一口氣:總算過關了!<br/>  有了技術支持,李浩做加盟連鎖的底氣足多了。唐琳運營企業加盟連鎖多年,成功案例頗多,思路清晰、經驗豐富,李浩乾脆「賴」上了:「這事你得給我張羅著,誰讓你是我朋友呢!」易修加盟店開始遍地開花。<br/>規範細節營造好口碑 躲過行業信任危機<br/>  2006年,筆記本維修黑幕、高額利潤和維修費用被媒體炒得沸沸揚揚,曝光在網上隨處可見。行業的「冬天」來了!<br/>  當時,市場上陸續起了一些維修公司,實力有大有小。主要有兩類,一是廠商制定的維修點。多在大城市,較小的縣、市覆蓋不到,同時大都只進行單一品牌的板卡級更換維修,不從事芯片級維修,如「不修零件只換配件,保險燒壞了換主板,液晶屏出現『白斑』換液晶屏」,這使得筆記本電腦小毛病也會花大修費。配件費加上維修費,動輒都要幾千元。另外就是一些非授權的維修公司,維修技師沒有通過正規的培訓,收費標準不明確,也沒有規範的維修服務流程,誠信度還很低。由於筆記本維修沒有相關法規,也沒有成規模的行業市場進行行業規範。所以,龐大的市場需求和高額利潤空間,吸引了眾多資本逐鹿,良莠不齊。<br/>  排頭兵總是先經歷風雨,「易修」一枝獨秀但獨木難支。 「冬天」是對行業的洗牌,誰能挺過去,下一步就是「春天」。李浩決心樹立這個行業的標桿,由「易修」探索並制定整個行業的標準。<br/>靠什麼?<br/>  打鐵需要自身硬。「易修」的《員工手冊》、《店面運營管理手冊》、《筆記本培訓教材》、《VI形象手冊》等資料及教材編寫得嚴格規範,並通過ISO9001國際質量認證。易修讓客戶享受規範的服務,不花冤枉錢。<br/>  易修不僅僅著眼於問題點的修復,提出「芯片級維修」的概念,即絕不僅限於一般性的拆拆換換,包括主板的南北橋芯片、供電電路板芯片、液晶顯示屏故障等高難度技術均能熟練運用。「易修」承諾:1、精準維修:不僅著眼於問題點的修復,更關注機器系統整體性能的發揮,「修不好,不收費」;2、快速響應:熱線即時咨詢支持。市內業務1小時響應;市區以外3小時響應;3、三專要求:實行專袋、專人、專機維修負責制;4、服務保障:維修後免費安全保障期。5、適應需求:最大限度的滿足來自客戶的個性需求6、誠信自律:不少客戶機器一個螺絲,不私自更換客戶機器配件。<br/>  易修具備三大優勢。第一,比廠家的維修站便宜,他們從事芯片級維修,為客戶以最小的代價再造機器價值;第二,比社會上的個體維修公司,他們有好的服務規範和服務流程及店面形象,講究誠信,但收費價格差不多;第三,他們提供的是一站式的服務平台,只要客戶有需求,不管是為筆記本電腦選購配件還是維修電腦,都可以在店裡解決,這是維修站和個體維修點所做不到的。<br/>  煥然一新的店面、與眾不同的貼心服務,取得了市場的認可。每天,前去維修和選購配件的不下百人,也有不少是自己修不好的筆記本銷售同行。每月維修機的數量不斷上升,多的時候單店維修量達到400台。<br/>做好服務 保障加盟商的盈利能力<br/>  有的加盟者是慕名而來,有的是客戶引薦。他們都看好了加盟易修的市場潛力和品牌優勢。<br/>  易修能提供豐富的維修技術培訓。雖說各類電腦維修培訓學校不少,可傳授的大多是課本上的理論,很少有實戰經驗。而李浩組建的培訓隊伍由高級維修工程師講課,理論與案例結合,實際維修技能豐富多樣,可使加盟者快速掌握別處學不到的維修技能。易修與計算機硬件工程師認證教育中心結為合作夥伴,認證中心是硬件工程師授權培訓及考試中心的基地之一,有極具技術含量的內部教材。可使加盟店真正學習到專業的技術。<br/>  加盟商可從易修獲得質量過硬、配送及時、價格優良的配件支持體系。如果自己單獨開店,進貨配件數量小,無法保障配件質量、價格及可持續供應,而易修作為連鎖總部卻可以提供質優價廉的配件。<br/>  此外,還有易修規範的品牌形象、豐富的店面運作經驗等優勢。可以讓加盟店少走很多的彎路,少花冤枉錢。<br/>  對於易修的前景,李浩很堅定:廠商雖然配件全,但只針對自有品牌且維修價格昂貴。特別是很多廠商需要外地送修。這給消費者帶來了很多不便。易修就是要建立保外筆記本維修連鎖加盟機構,在當地實現快捷維修,樹立保外維修第三方服務商的品牌形象。易修的目標是要讓保外筆記本維修後也能實現全國聯保,無論身在何處,都能享受到易修快捷、專業的服務。「用心贏得信任,精準再造價值」。<br/>  現在,李浩正朝著他的目標繼續努力——不僅要建立(保修期外)筆記本維修連鎖網絡,不僅在當地實現快捷維修,樹立保外維修第三方服務商的品牌形象,還要實現全國聯保,讓客戶在各地都能享受到易修快捷、專業的服務!</p><p>  眼下,易修公司在全國吸納了80家加盟連鎖單位,涉及全國18個省市自治區。願與有識之士共創易修美好明天!</p><p>台灣有線電視台有播放大陸《錢進人民幣》的節目,介紹創業成功的實例,個人覺得很有參考價值,各位不妨收視學習。本週貼出【大師過台灣一】之01和02這是台灣傳統派的相聲家吳兆南、魏龍豪、陳逸安的作品</p>

Joseflin 发表于 2008-11-29 20:11:00

<p>小本創業大成功&nbsp;&nbsp;&nbsp; <br/>  是蟑螂?還是蜜蜂?新趨勢下的生存之道,創業者不可不知。<br/>  這是一個人人都想要當老闆創業的時代。不管有沒有錢,準備夠不夠,每年往創業領域衝的人,猶如過江之鯽。有人說,這是因為台灣人很有創業精神,「寧為雞首,不為牛後」的倔氣;有人則說,是因為經濟結構轉變,中高齡失業嚴重造成。<br/>  創業熱潮方興未艾,在各種創業選項之中,連鎖加盟因為業態多元、選擇多,而資金與專業能力的門檻相對較低,成為最受歡迎的選擇。根據統計,光台灣市場一地,就有超過1,000家不同的連鎖加盟品牌。<br/>  加盟市場爆炸,品質良莠不齊;消費者喜新厭舊,造成商品生命週期短暫,因此商機蓬勃,卻又環境嚴峻。曾經紅極一時,卻又瞬間消失的品牌,年年所在多有。<br/>  在這樣的市場樣貌下,創業大軍可以分為兩大類:<br/>  ■蟑螂:存活第一<br/>  ■蜜蜂:群策群力<br/>  蟑螂的形象雖然不佳,但它的生命力超強,即使環境惡劣,不吃不喝也能活一個月,又善於繁衍;許多連鎖加盟業的起步,其實是很像蟑螂的。<br/>  可能是路邊的一個小攤子,可能是騎樓下的一角,花了一點本錢,靠著一點點的差異化創新,在市場求活;為了存活,甚至會做一些旁人看來難以置信的事。<br/>  彭耀興在上海賣Pizza,他知道自己本錢不夠,沒辦法與國際餐飲連鎖品牌競爭,因此第一個攤位在當地人出入的某個超市不起眼的角落,打著「誰說五元(人民幣)沒有好披薩」的口號,在外商不屑一顧的地點設店,在艱困的環境下站穩後,今年終於有能力要加速加盟腳步。<br/>  翔美雪花冰,雖然在台灣知名度不算高,但卻是台商連鎖進軍海外市場獲利表現不錯的代表案例。「我不要求所有加盟主必須掛上翔美的品牌」,「如果加盟者很能夠掌握市場,要求增加利潤分配,都是可以談的。」翔美食品總經理方榮楠拋開國際知名連鎖品牌打市場的那套章法,要以非凡的彈性,掌握海外商機。<br/>  彈性、生命力,是台商的長處,沒有外商的條件,就要有自己的戰法。如果幸運,不僅活了下來,還受到市場歡迎、賺了錢,組織擴張,那麼隨之而來的挑戰就截然不同。<br/>  不只求活<br/>  「跨兩岸、跨一個地區市場,到跨很多個時區的全球市場,難度是不同的,」國際知名餐飲連鎖代理商大成集團餐飲服務群副總經理李維溪指出,隨著組織成長,經濟規模出現,從溝通,到人資,到財務,到品牌經營,會出現意料不到的問題。<br/>  以前台商遇不到這些問題,是因為還不夠「大」。過去台灣的連鎖加盟企業,很少跨足海外,在台灣本土市場,因為規模淺,稍有規模的業者面對快速競爭的因應之道,就是採用多品牌策略。不管是國際品牌代理商,或是本土自建品牌的業者,同時在手上養多個品牌,當一個賺錢品牌死去,就以新的品牌再切入市場,是很常見的策略。<br/>  但過去十年,中國提供台商一個新的練兵場。搶在早期進入大陸的連鎖加盟業者,在當地成長到了原來沒有設想過的規模,加上外商搶進,以及中國本土企業竄起,管理升級壓力迎面而來。<br/>  永和豆漿2008年在中國要開到500家店,仙蹤林加速區域擴張,更有知名內衣品牌與時尚品牌由沿海都會區進軍內陸。他們各自面臨了品牌再造、人員訓練、後勤效率種種挑戰。<br/>  過去像是蟑螂般,那套只要活著,用盡方法各求生路的想法不再行得通。台灣本地的連鎖加盟業者開始意識到,不靠組織效率,控制成本與品質,就會被淹沒。<br/>  所以,永和豆漿總經理林建雄說,「現在不是賺機會財,而是賺管理財的時候。」<br/>  台灣連鎖加盟協會秘書長李培芬則指出,加盟業賺「智慧財」的時代已經來臨了。<br/>  這樣的思維改變,也出現在台灣本地連鎖加盟後進者身上。六角咖啡在台灣不求市佔率第一,在企業起步初期即自建加盟總部知識平台,就是意識到,未來要跨足海外市場,必須要有打組織戰的心理準備。如果可能,一開始就要學蜜蜂打仗。<br/>  蟑螂vs.蜜蜂<br/>  國際連鎖品牌則處於完全不同的立地條件,面對全球市場,打的是長期戰。資金雄厚,更有一套完整的管理know-how,打仗的方法就像蜜蜂,組織嚴密,分工效率高,擴張地盤,並不冒進。<br/>  知名流行服飾品牌佐丹奴(GIORDANO),擴張海外市場的方式常因地制宜。在華人市場,選擇直營;在韓國、澳洲、中東,交給代理商;在中國,早期以加盟加快拓點腳步,近年則開始轉型交給地區代理。儘管如此,總部仍有一套戰略,可以統整品牌形象,創新品牌生命週期。<br/>  另一個世界級的餐飲連鎖業者漢堡王(BURGER KING),則將品牌視為企業生命,有一套方法可以借用地方代理商的力量,靠「國際化、在地化與標準化」三位一體,創造差異化競爭力。<br/>  佐丹奴與漢堡王,或是其他世界級的國際連鎖業者,共同點是非常重視品牌長期經營,其間最重要的原因,是因為品牌可以提供差異化競爭力,在競爭激烈的市場上,維繫價值。這點與台商的想法非常不同,就像蜜蜂與蟑螂屬於完全不同的生物一樣。<br/>&nbsp;</p><p>`週貼出相聲【大師過台灣一】之03、04。</p>

215743735 发表于 2008-12-3 09:11:00

大家都是中国人

mccad发表于2007-1-13 22:54:00static/image/common/back.gif呵呵,J版主是台湾的朋友,只能用繁体。我倒是找时间把论坛做个补丁,把所有发帖的繁体中文全部变成简体中文

<p>&nbsp; 大家都是中国人,用繁体简体都一样,应该都看的懂吧!<br/>&nbsp; 大家都是中國人,用繁體簡體都一樣,應該都看的懂吧!</p>

ken`X 发表于 2008-12-3 18:35:00

<p>不错</p>

wtqtalent 发表于 2008-12-4 12:49:00

为什么一些东西不是会员就不能下载啊?我是新手。

Joseflin 发表于 2008-12-5 20:21:00

<p>20萬元也能小本創業<br/>王德慶 從烤雞排中找回自信<br/>沒有一技之長的王德慶,鎖定自己愛吃的雞排創業,他說,因為愛吃,更知道如何給顧客好吃的雞排。<br/>以前沙拉油1桶380元,現在要980元,漲了600元,我要多炸15塊雞排,才能補過來,而雞排的本錢,我又要跟誰算?」在新莊市八德街騎樓擺設「台灣窯烤雞排九味舖」餐車的王德慶,訴說原物料一直漲,幾乎要讓做小本生意的他快撐不下去了。<br/>小本生意 東西要好吃及衛生<br/>不過,當客人上門,大喊:「老闆,烤雞排來1份。」他又趕忙到餐車前,夾起醃製好的雞排,快速地裹上麵皮後下去炸,幾分鐘後,再送進烤爐,把油逼出來,讓烤雞排吃起來香嫩可口,即使多吃一塊都不覺得膩。<br/>每天下午4點開始營業,正好趕上學校放學,學童正多的時候,只見王德慶一會兒炸薯條、炸豆干、豬血糕、鑫鑫腸、鹽酥雞,一會兒是烤雞排。5、6點時,下班人潮陸續騎車經過,有些熟客停下摩托車,王德慶一看是慣常帶點心回家的陳先生,二話不說,就秤起培根蔥捲、雞翅、檸檬雞柳條及地瓜薯條;另一位李太太則要打包手扒雞帶回家當晚餐。<br/>王德慶金黃色的餐車造型極為可愛,像個大碗公,且跟其他雞排的攤子不同,餐車食物都有透明壓克板蓋著,他很得意地說:「很多客人就是看到我對食材的重視,採用氣冷式冰箱全程低溫保鮮,乾淨又衛生,才來跟我買的。」<br/>與眾不同 區隔競爭者<br/>原本他所加盟的五路財神總部所設計的餐車,並沒有低溫保鮮設備,王德慶覺得,有時風大,灰塵多,再者,夏天溫度高,食材容易壞,每個月壞掉成本達3~4千元,建議總部能重新設計,後來就多了這種氣冷式全程低溫保鮮餐車。不過,改裝費用2萬多元,只能自行吸收,使創業本金又多加了2萬多元。<br/>但王德慶卻覺得,在滿街都是炸雞排的餐車業者中,要與眾不同,才有區隔性,即使成本要多一點,但吃的東西讓客人覺得衛生最重要。<br/>今年28歲的王德慶,在3年前以加盟方式創業,因為是小本生意,加盟總部並不收加盟金,但餐車形式則要照總部的規則製作,製作費用16.8萬元。此外,為了確保掛著「台灣窯烤雞排九味舖」招牌的產品,全省口味一致,總部要求醬汁(1桶550元)及香料(1包300元)要跟總部叫貨,至於手扒雞、雞排等3、40樣菜色,加盟主都可以自行採購。 </p><p>本週貼出相聲【大師過台灣二】之01、02</p>

HRQ28 发表于 2008-12-10 14:14:00

<p>我最佩服台湾</p><p>吴永进</p><p>林美婴</p><p>心目中的CAD大师</p>
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