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社會新鮮人初次踏進這個充滿陷阱的繽紛世界,第一件事就是謀職,我也過這種既期待又怕受傷害的經驗。老實說:謀職這檔事當然事先多方面的思慮是很重要,但不可諱言的運氣也是不可或缺的。因為剛離開學校的年輕人彷如一張潔白的胚布,社會就像一郭鍋染缸,你跳入那個缸就會被染成那個顏色,染越久顏色就越深,不安定的人跳來跳去的就會被染成奇奇怪怪的花布,至於染後是否美觀就要看你的造化是否跟對人和個人的努力了。從各種資訊和統計資料看來,中國的工商業蓬勃發達理應很容易就業才是,但經常有朋友反應工作不好找,依我的判斷:高不成低不就可能是主因,還有一個重要的原因是《農村人口大量轉業,造成一股盲流使就業市場產生失衡的現象。》,農業原是中國的立國之本,為何那麼多青年人不願務農,主要是鄉村中依靠農業為生太窮苦了,所以鄉村幾乎和落後劃下等號,青年人普遍認為務農沒前途故拼命往都市鑽。日本和台灣過去也是如此,不過進年來大力發展精緻農業的結果似乎出現一線生機。日本因為農業產品價格高昂且配合高效率的產銷和通運宅配体系的建立,農業已經屬於高價值的產業,吸引許多年青人捨棄作為都市朝九晚五的企業員下鄉務農,過著一家各司所職忙碌但健康富裕的鄉間生活。台灣的農民原本就很有改良作物的精神和傳統,加上農業研發單位和農業學校的輔導,成效十分卓著,每個地區發展其特有物產,農民的收益也跟著大大的提高,都市和農村的生活品質已相差無幾,加上居住環境的考量,都市人口反而有流向鄉村的趨向。距離我故鄉約50公里的玉井有一位老農,它的庭院一棵芒果樹結滿了芒果,稀奇的是每個芒果都是不同種,大大小小大約有幾十種蔚為奇觀,原來這是這位老農利用其接稼的技術所創造出來的。台灣芒果種類繁多少說也有幾十種,愛文只是其中之一,它其實也不是原生種(聽說是從南美洲引進的)經接種改良的,改良後的果實比原生種更大且風味甜度也更佳。同樣的原生種的台灣番石榴(芭樂)小小的既硬又澀,而泰國的卻脆又大,台灣將其引進且進一步改良,使台灣整年都吃得到芭樂,相信你或許已品嘗過了。我故鄉的特產鳳梨少說也有約二十種,有實我有時倒感到農民似乎玩過頭了,例如把鳳梨改良成蘋果味,稀奇是稀奇但也不要忘了鳳梨之所以為鳳梨就是它的特有的味道,其它像小蘋果一般大的棗子,釋迦果.........等都是農民努力改良的結晶,或許你會以為這大概是農業研發單位的功勞吧,但經我側面的了解,這其實大部份是農民自行研發的,有時農發單位反而要向農民搜集資料呢。一時興來寫個不停,還未提道如何借由農業來發展你的事業呢,下週繼續敬請期待!
我朋友兩週前剛由大陸崑山拜訪客戶返台,他告訴我崑山的水果店裡一斤的香蕉賣22元人民幣叫他嚇了一跳,今年台灣因為氣候暖化且沒有什麼天災所以香蕉剩產,品質良好者價格跌至一今10元台幣,台灣一斤為600g而大陸則為500g,算一算兩地的價差竟然高達10倍,荔枝行情也差不多。怪不得他雖然是一家機械廠的經營者,說句實話也不在乎這點小錢但實在下不了手,也懶得詢問其它水果的情形了,胡亂的試吃一根香蕉就離開了。恰巧他有事到蘇州市場,發現那兒也有香蕉賣,但一斤才1.2元人民幣,乖乖!竟然只有崑山的20分之一而已,買些吃看看覺得口味一樣嘛,敢情崑山的香蕉根本不是從台灣進口的?仔細比較發現差別只在賣相而已,崑山的表面較光潔沒有損傷,每根大小都差不多大小。由這件實例看出,光是把水果的賣相提高就能穫得那麼高的額外利潤,當然我清楚其實最大受益者中間的商人,但20倍的價差呢,農民如能在其中分得三四倍的利益相信對他們的生活一定會有所幫助。其實改善水果賣相並非難事,只要注意採收技巧、清洗、分級和包裝便可達成。我曾看過台灣蕉農採割香蕉的情形,他們在割取香蕉串時先以棉被將整串香蕉包裹起來,為的是怕搬運時傷及香蕉的表面,作業的仔細程度就好像在呵護嬰兒一般。其它水果也一樣如果以這個心態去作業,相信會使賣像大大大提昇,進而增加農民的收益。由崑山水果店生意不錯的情形看來,價格雖貴得離譜但買方還是可勉強接受(否則依市場供需自然平衡的法則它不可能維持高價)。故可判斷大陸不是沒有高價位水果的市場,是沒有人出產高品質的水果而已,甚至還可以把眼光放在出口賺外匯。各位學機械的朋友正好可以在清洗和分級包裝方面貢獻心力,設計符合各種不同水果需要的清洗機和分級機。如果你家裡剛好是果農那是再好不過了,先再在自家測試,如效果不錯再推廣賣給其它果農,你也順勢創立此類機械的專業製造廠,農民可以此賣像改善的水果自創專賣店自產自銷,農民從商可能比較困難,但是這不就是你可大顯身手的機會,這就是老天幫忙你創業的機會,何須出外去找尋。這裡順便提供你一個訊息:如果可能的話(我不清楚大陸是否可以自由買賣土地)有餘力時購買農村的土地,把眼光放在貧瘠的土地,交通越靠近主交通幹道越好,理由:1.土地貧瘠無法耕種價格自然較低,2.它將來較容易被規劃成工業區甚至住宅區或商業區,忍耐的10或20年說不定會使你鹹魚翻身成為大富豪,台灣這種例子比比皆是。也許你會說:設計機械我知道,但我就是想學這方面的技能啊!好,下週我們來談談這個題目。
我家虽处在农村,一年一年随着时间的变化已不在像乡下了,田地,一片片绿草,已少见的很.都建起厂来了.
说不定再过几年这里变成另一个世界了.更提不上是果农.想要如林老师说得那样,自己想干一番事业,不出去寻找,很难了.
情形虽如此,我会在生活中留心,抓住机会,把握未来.
谢谢楼主的无私分享.
这也避免了后来者再走弯路.
愿无私者多福.
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